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奶茶行业“水涨船高”?你还会买吗?

投资项目平台 2022-01-09 13:34

奶茶行业水涨船高?你还会买吗?

1月4日晚,奶茶第一股香飘飘发布公告,决定将公司固体冲泡奶茶(包括经典系列和好料系列)产品价格进行调整,提价幅度为2 % - 8%。新价格自2022年2月1日起按各产品调价通知执行。

随后,1月5日,新式茶饮品牌茶颜悦色也发布了涨价通知,称大部分奶茶产品普遍上调至1元,其中栀晓的价格上调了2元,而悠哉悠哉、浮生半日、筝筝纸鸢这次不会涨价。新价格的启用时间是2022年1月7日。

据悉,原材料成本上涨是两者涨价的共同原因。茶颜悦色表示,市场上原材料等成本逐年上涨,之前积累的红利也无法承受一系列的叠加成本。而香飘飘也在公告中提到,价格上涨是由于主要原材料、人工、运输和能源等成本持续上升而上调价格。

值得一提的是,供应端上,奶油和炼乳的价格也有所上涨。1月4日,奶油第一股海融科技发布公告称,对公司旗下部分产品出厂价格进行调整,上调幅度为5%—8%。而不久前,熊猫乳业也曾宣布,公司主要炼乳相关产品的出厂价将上调3%——10%不等。

那么,一个是冲泡奶茶的龙头企业,一个是新式茶饮中的代表品牌。随着部分奶茶原料的上涨,奶茶行业的整体涨价潮是否即将来临?

在新式茶饮不流行的年代,冲泡奶茶是很多年轻人的首选。据官网介绍,香飘飘是香飘飘食品有限公司旗下的杯装奶茶品牌,成立于2005年,专业从事奶茶产品的研发、生产和销售。生产基地拥有湖州、成都、天津、江门四家工厂,销售网络覆盖全国各省、市、县、地区80%以上的零售终端。

2009年,香飘飘打出年销量3亿多杯,杯子连起来可以绕地球一圈的广告。被誉为中国杯装奶茶界的扛把子,已连续9年市场占有率排名第一。与此同时,环绕地球的圈数也在不断刷新,现在已经达到了四十圈。

2012年4月,香飘飘商标被国家工商总局认定为中国驰名商标。公司于2017年11月30日登陆上海证券交易所,成为国内奶茶行业首家上市企业。起初,香飘飘的主营业务是冲泡奶茶,直到2018年,才推出杯装果汁茶品类。同期,公司开始布局海外市场。到2020年,香飘飘又发力泛冲泡领域。

目前,公司主要产品按形态可分为固体冲泡奶茶、果汁奶茶和液体奶茶。固体冲泡奶茶分为经典系、好料系、珍珠系;果汁奶茶包括果汁茶和乳酸菌果茶;液态奶茶包括兰芳园液态奶茶、MECO牛乳茶和香飘飘烤奶茶。

对于本次部分产品的涨价,香飘飘表示,部分产品的调价可能会对公司产品的市场占有率产生一定的影响。加之成本上升因素,本次产品调价不一定会使公司利润实现正增长,调价对公司未来业绩的影响尚不确定。此外,受食品行业及业绩影响,香飘飘的股价在去年表现不佳,全年下跌19.27%,目前最新市值为69.61亿。

数据显示,香飘飘2021年前三季度实现营收达19.74亿,同比增长4.29%;净利润为3939.55万,同比下降11.45%。

那么,导致香飘飘业绩增长缓慢甚至下滑的原因是什么?

香飘飘表示,公司目前正处于转型升级+二次创业的阶段。加之受疫情影响,其经营业绩存在一定波动,符合公司现阶段特点。此外,截至2021年12月31日,香飘飘报收16.40元,较上年末下跌21.05%。

据茶颜悦色透露,价格在2016年时调整过一次,之所以近五年没有涨价,一方面是有品牌红利,另一方面是靠规模扩张带来的采购红利。但随着原材料等成本逐年上涨,之前积累的红利已经无法承受一系列叠加的成本。

而五年后,茶颜悦色涨价的直接原因是物价上涨。在遇到各类物价上涨的时候,茶颜悦色始终不愿意也不想用原料成本来解决,比如换价格和质量较低的牛奶和茶叶。虽然茶颜悦色的产品价格低于奈雪的茶、喜茶等品牌的产品价格,但涨价依旧让茶颜悦色上了热搜,甚至再次引发网友热议的奶茶自由话题。

对于茶颜悦色的涨价,中国食品行业分析师朱丹蓬发表了自己的看法。他指出,茶颜悦色目前面临较大压力,其价格相对于自有品牌调性有一定的调价空间。目前,茶颜悦色的整体定价属于中档,其品牌基调、关注度、优质服务体系和客户粘性其实都很强,它具备涨价的实力和提价的话语权。

去年以来,世界主要经济体通胀压力明显加大,食品等大宗商品受到广泛影响。根据联合国粮农组织去年11月发布的报告来看,在需求旺盛和收成低迷的共同影响下,全球粮食价格指数已经攀升至10年来的最高水平。

此外,去年下半年以来,调味品、饮料、休闲食品、加工食品甚至日用品等上市公司纷纷发出涨价函,包括涪陵榨菜、海天味业、千禾味业、中顺洁柔、安琪酵母等众多细分行业的大大小小的龙头都纷纷加入涨价行列。

除了国内企业,雀巢、可口可乐等国际品牌也纷纷将涨价提上日程。去年9月,雀巢首席财务官弗朗索瓦·泽维尔·罗杰在巴克莱全球消费者大会上表示,公司的整体定价正在上涨,并且,可能到 2022 年仍然如此。

在此之前,雀巢商品整体价格的上涨已经持续了一段时间。据报道,去年上半年雀巢的商品价格上涨了1.3%。其中,奶制品和冰淇淋平均涨幅为3.5%,饮用水上涨1.6%。然而,雀巢并不是唯一一家因通货膨胀而调整价格的国际公司,在国际上的一些其它品牌,如联合利华、宝洁和可口可乐等跨国消费巨头也都宣布了提高商品价格的计划。

行业龙头品牌涨价或将带动产业链相关企业跟风,更多企业将有涨价预期。但是,也需要考虑企业成本与市场需求的平衡,有议价能力的企业自然会受益更多。那么,对于香飘飘及其它企业的产品涨价这一趋势,你如何看待?

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